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1、看颜色：看颜色,纯正的极品巴旦木的颜色非常自然,表皮粗糙,颜色和核桃壳的颜色差不多,一般颜色焦黄的巴旦木是经过加工的椒盐巴旦木 。
【如何挑选巴旦木】2、看外观：优质的巴旦木形状饱满,仁儿饱满,精致,会把外壳顶的鼓鼓的 。经过加工好的巴旦木颗粒外露,给人的感觉非常好,使人食欲大振 。
3、闻味道：你拿起一颗巴旦木闻一闻巴旦木的味道,炒制好的优质的巴旦木闻起来香甜可口,没有杂味 。

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