炎炎夏日，酷热难耐，解暑汤成为人们补充水分和追逐凉意的宠儿 ， 其中西瓜汁、凉茶、苦瓜汤、菊花茶、绿豆汤等最为常见 。
【夏天清热解暑汤 最爽口的5碗解暑汤，伏天一定在家里多备点】
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1、 菊花茶
菊花茶是一种很受欢迎的消暑饮品 。泡菊花茶时，不少人会加入枸杞、莲心、冰糖等改善口味 。
建议不要泡得过甜，一则会使消暑效果大打折扣，二则还有升高血糖的作用 。
2、 绿豆汤
绿豆汤可消暑止渴 ， 为图方便，很多人经常一熬就是一大锅 。绿豆汤极易变质，煮好、放至常温后应尽快饮用，实在喝不完的情况下可放入冰箱短暂冷藏保存，也可以冷冻做成绿豆冰棍 。
不宜过量饮用冰镇绿豆汤，以免刺激肠胃 。
3、 西瓜汁
西瓜汁含糖量较高，有利尿作用 。不少人认为晚上喝西瓜汁会增加排尿频率，不利睡眠 。如果晚上比较炎热，食用少量的西瓜汁反而有助睡眠 。
西瓜汁一天的饮用量宜在200克左右，但因其饱腹感差，很多人经常过量食用 ， 所以最好食用整块的西瓜 。
糖尿病患者在血糖控制良好的前提下，两餐中间可食用少量西瓜，建议不要超过100克 。
需要提醒的是 ， 不要贪凉过量饮用冰镇西瓜汁，容易刺激肠胃引发腹痛、腹泻 。
4、 凉茶
市面上销售的凉茶往往含有大量糖分，不妨在家中自制好喝又健康的凉茶 。凉茶的主要成分有金银花、菊花、荷叶、淡竹叶、甘草等，建议不添加白糖 。
在湿热的南方 ， 喝凉茶有清热解毒、祛湿补水的作用 。但不要拿凉茶当白开水喝，也不要将一些中药材加入熬制凉茶的原料中 。
儿童、老年人、体质虚寒人群 ， 过量饮用凉茶会导致胃疼、腹痛等不适症状 。
5、 苦瓜汤
中餐和晚餐期间，不妨进食一点酸辣苦瓜汤消暑散热，而且还有开胃消食的作用，缓解因炎热导致的食欲不振 。
不少人认为上火时喝些苦瓜汤有立竿见影的作用，其实是误区 。上火一般是由身体抵抗力下降、身体发生炎症、饮食结构不合理等原因导致的，喝苦瓜汤并不能解决根本问题 。
而且 ， 强迫不爱食苦味的人饮用可能会引发恶心、呕吐等副作用 。
6、 小贴士
解暑汤的最佳饮用时间为饭后，推荐在两餐之间饮用 。饭前饮用解暑汤容易影响食欲 。糖尿病患者若想饮用甜味的解暑汤 ， 可用木糖醇代替白糖和蜂蜜 。
除了解暑汤，夏秋季节多食用丝瓜、冬瓜、绿叶蔬菜、香瓜、樱桃、草莓等蔬果也是祛暑好方法 。
炎热的夏季适量饮用解暑汤确实为一种较好的消暑方式，但合理作息、均衡营养、足量饮水、适当出汗才是消暑的最佳途径 。
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