陶瓷锅使用要注意哪些问题 _知识分享

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1、注意第一次使用。对于刚买来的陶瓷锅是不适合直接使用的,就跟铁锅一样,要先开锅才行。先在锅内装满水,清洗一下,再用淘米水浸泡30分钟左右,将其放置在燃气灶上慢慢加热,直到煮沸后即可关掉,将水倒掉后,再用温水清洗一遍。
2、注意用后清洁。陶瓷锅表面会有很多微小的孔隙,在使用后,不能用钢丝球等刷洗,很容易就出现划痕等,同时热锅也不能使用冷水清洁,冷热交替下,是很容易出现开裂问题的。
【陶瓷锅使用要注意哪些问题】3、注意拿放。陶瓷锅虽然表面硬度高,但是有一定的脆性,需要轻拿轻放,避免摔撞和硬度磕碰,否则也是很容易开裂的。刚从灶台上取下时,不能直接放置在台面、地上等,否则容易出现,锅壁内外冷热不均而炸裂等问题出现。

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