湿气是万病之源,很多人知道用红豆薏米粥可以祛湿!但是方法错了会导致问题更加严重 。
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1、 错误一:红豆错了
红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的),红豆能疗饥,不能利水祛湿,吃多了会败血 。赤小豆才有利水祛湿的功效 。
2、 错误二:薏米错了
薏米可以祛湿,但它的寒性太重了,直接煮会伤脾,建议把薏米炒一下,减轻它的寒性 。
3、 错误三:煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮 , 否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮 。
4、 错误四:只祛湿不健脾
湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以健脾、祛湿要一起进行才正确!
我们身体里有个器官叫脾,脾在我们的身体内起什么作用呢?它是负责把身体的水汽运送到各个地方的,比如运送到肾脏,就可以通过排尿排出去,运送到毛孔,就可以通过出汗排出去 。
脾最喜欢干燥 , 不喜欢湿哒哒,所以如果体内湿气过多,脾需要不停地工作 , 久了就会累、会伤 。脾伤了,就是我们常说的脾虚 。
脾虚弱的话,运化水汽的能力降低 , 水汽堆积在体内,无法出去,自然湿气就更重,湿气和脾虚是恶性循环的关系 。
也因此,要想祛湿 , 就必须祛湿加上健脾 。两者同时进行,才有用 。
5、 健脾最厉害的是芡实
健脾,最厉害的是一种长在水里的植物——芡实 。芡实又叫鸡头米 , 有“水中人参”的美名,常用来健脾祛湿 。
据医学古籍记载,芡实味甘涩、性平 , 有健脾祛湿、固肾益精、补中益气、抗衰延年的功效 。
芡实可以健脾,可调整脾胃功能,补益脾胃,让它获得动力;芡实还能固肾,肾好了,排尿功能就强,身体的水汽通过尿液排出去了,变得干燥了 , 这也是祛湿的一个大招啊 。
6、 祛湿健脾经典食疗方
薏米红豆芡实粥
食材:薏米、芡实、赤小豆、冰糖 。
做法:
1、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上,或者直接用热水浸泡1小时;
2、薏米仁用文火炒,炒到变成微黄色;
3、把赤小豆、薏米、芡实、冰糖一起放锅里,加水 , 熬煮2个小时左右 。
功效
1、祛湿利水:薏米主要功效在于健脾去湿 , 健脾可以补肺,祛湿可以化痰,所以薏米还可用于治疗肺热肺痈肺痿之症,和山药同用,更是相得益彰、互补缺失 。
2、健脾益胃:红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,脾胃为后天之本 , 气血生化之源,所以把脾胃调养好是健康的根本 。
3、补肾益精:肾为先天之本 , 精、气、神乃人之三宝,芡实不但止精,而亦能生精 。
7、 注意事项
【为什么喝了那么多红豆薏米粥湿气还是那么重?】 1、体内浊气太多的人,不能喝红豆薏米芡实粥 。如果体内浊气太多的人喝红豆薏米芡实粥的 , 一定会饱胀难以消化 。只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好 。
2、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者,不能喝红豆薏米芡实粥 。
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