夏季喝什么清热去火 推荐6款清热解暑汤

马上就要进入到6月份了,气温会比之前更上升一个高度,清热解暑仍要继续进行,那么,夏季清热解暑汤都有哪些?这就来为您推荐几款夏季清热解暑汤 。

夏季喝什么清热去火 推荐6款清热解暑汤

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1、 冰糖绿豆汤
适量的绿豆、冰糖 。将绿豆用热水浸泡20分钟,再入锅加适量的清洁,大火煮沸 , 加入适量的冰糖,小火煮至糖溶化 。
作用:清热解毒、止渴消暑、利尿润肤,解毒效果非常好 。
2、 丝瓜豆腐鱼头汤
丝瓜2根,鲜鱼头1个 , 豆腐1块,生姜适量 。食材处理好后,将鱼头和生姜放入煲里,加水大火煲10分钟,再放入豆腐和丝瓜,小火煲15分钟,调味即可 。
作用:清热下火,排毒化痰,可用于改善因热病而致的暑热烦渴、痰喘咳嗽、气血阻滞等 。
3、 翠衣荷叶海蜇汤
西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克 。扁豆、荷叶、竹叶芯浸泡20分钟,海蜇、西瓜皮、丝瓜切块,除丝瓜外,其他食材入锅,煲沸后,再加入丝瓜 , 煲沸片刻 , 调味 。
作用:清热解暑、利水祛湿 , 很适合高温天气食用 。
4、 冬瓜豆腐排骨汤
准备好排骨、冬瓜、豆腐 。姜片、葱段 。排骨用沸水,加料酒和姜片焯去血沫 , 再入锅加水葱段、姜片煮沸 , 再放入冬瓜,煮20分钟后加豆腐,调味 。
作用:清热去火、利尿消肿、滋阴壮阳、益精补血 。
5、 苦瓜青滚咸蛋汤
咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片 。咸鸭蛋去壳留蛋液,取蛋黄切碎;切好的苦瓜、生姜入锅,大火烧开后,下咸蛋黄,煮熟,调味 。
作用:清热下火、养阴生津、健脾开胃 。
6、 西红柿紫菜蛋汤
【夏季喝什么清热去火 推荐6款清热解暑汤】 西红柿、紫菜、鸡蛋液、生姜 、香葱 。西红柿切块,生姜切丝,锅中加水烧沸后,入西红柿、紫菜,生姜,香葱,煮沸后入鸡蛋液,搅拌均匀,调味 。
作用:补充维生素与蛋白质 , 开胃消食,排毒去火,美容润肤 。

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