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1、最好使用玻璃或陶瓷容器进行包装,安全,易于操作,方便清洁的 。请勿使用塑料容器,不锈钢容器和铝制品,因为酒酿含有酒精,塑料中的增塑剂,并且染料可能溶于酒精和其他健康危害 。
2、糯米谷粒中会产生酸性物质,这些物质具有腐蚀性,因此请勿使用不锈钢容器和铝制品 。
【做酒酿用什么容器好】3、要注意的另一件事是,制作酒酿的用具应清洁干净且无油 。所使用的器皿最好先用开水烫一烫并消毒,以免因容器不干净而影响酒酿的发酵而导致失败 。

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