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1、看：外观大小 。冰糖柑在这些常见品种中是个头最小的 。
【冰糖柑如何挑选】2、掰：体会手感,观察柑皮 。冰糖柑最易掰开,果皮非常容易掰碎,用手撕,往往不成大块 。
3、吃：体会口感 。冰糖柑不仅甜,而且没有渣,专业术语“化渣”,纤维少,果肉很细腻 。

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