【扁豆应该怎么保存】

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1、冷藏保存：把扁豆清洗干净,然后把水分沥干装进保鲜袋封号口,把它密封好以后放到冰箱冷藏可以保存一个星期以上,它不会发生任何的变化 。
2、冷冻保存：把扁豆放在保鲜袋中,然后放到冰箱冷冻柜里面进行冷冻 。一般用冷冻的方式可以保存几个月以上 。
3、晾干保存：焯过水后的扁豆放到碗里面先把水分沥干,然后再放到阳光下暴晒,将它晒干,晒干了以后保存起来可以放很久 。

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