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1、盐水中洗：金鲳鱼去腥的方法也很简单,将买回来的新鲜金鲳鱼放入盐水中洗一洗,再用清水冲洗干净,不仅能去除腥味儿,还能让鱼的味道更加鲜美 。
【金鲳鱼怎么去腥味】2、鱼腹内黑膜去除：在处理鱼的时候,就直接将鱼腹内的那层黑膜给去除,这样就能去除腥味儿了 。
3、料酒去腥：在烹饪金鲳鱼的时候,适当的加入姜、酒、醋,也是不错的去腥方法 。这里的酒可以是料酒,也可以是白酒、黄酒等 。

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