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1、要饭后2小时左右饮用：适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱；饭后胃液被稀释,PH值只上升到3-5 。
【酸奶饮用要注意什么】2、饮后及时漱口：随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用,所以饮用后要漱口 。
3、不要加热：酸奶中的活性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽 。

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