干锅做法：
【干锅怎么做】干锅需要准备的材料有 ， 花菜400克 ， 五花肉100克，酱油2茶匙，红辣椒1个 ， 蒜 ， 香葱适量，盐少许，油适量；首先将花菜用盐水洗净，并切成小朵，煮熟后晾干；五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用；锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒 ， 盖上锅盖焖片刻；最后加入红辣椒段，大蒜片，香葱段和酱油，翻炒片刻后 ， 即可起锅 。

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