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1、煮沸消毒：用此法进行消毒的餐具,大肠菌群检出率也大为降低 。具体方法是将洗净的碗等放入锅内,放沸水至浸没碗,等待一段时间擦拭干净即可 。
2、蒸汽消毒：可在锅内加蒸格消毒,俗称隔水蒸,依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌 。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效 。
【餐具怎样消毒】3、消毒柜消毒：消毒柜有臭氧和远红外等种类 。将餐具放入消毒柜,打开按扭,15-20分钟后关机冷却即可 。
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