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1、试吃：可以试吃一个,有些冬枣浸在糖精里 。如果用糖精浸泡冬枣,它的皮会比果肉甜得多 。那就试试吧 。如果果皮不甜,枣肉就会新鲜 。
【如何选择冬枣】2、大?。焊荻娴拇笮?越大越好 。大冬枣成熟度高,水分充足,口感较软 。小冬枣又甜又脆 。
3、用手捏：用手轻轻捏冬枣 。较硬的是新鲜的和好的 。不要选软的,不好吃、不新鲜、不脆的 。

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