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1、带皮清洗干净后,用干净的布擦干上面的水渍,或自然晾干,等烤箱预热到合适温度（一般200~250℃）之后,就可以放进去烤了 。可以铺上一层锡纸来接住烤红薯的时候会流出来的糖水,中途可以多翻面 。
2、红薯的糖分焦糖化生成黑点,可以热水泡下或者烤箱预热1分钟后,用纸巾或抹布去擦拭清洗,加热后糖汁融化会较好处理 。
【烤箱烤红薯要不要洗】3、如果还是洗不干净,可以用小苏打和少量清水混合成糊糊,涂抹在烤箱相应的位置,过一段时间后清洗即可 。或者喷洒白醋后擦拭清洗 。
4、如果担心烤红薯流出来的糖会沾到烤盘不好清洗的话,可以垫上一层锡纸 。

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