蒸蛋器注意事项有哪些 _知识分享

【蒸蛋器注意事项有哪些】

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1、在鸡蛋上打孔：在开始蒸蛋的时候要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个小洞,这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂。不过煮熟之后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液,不是很好看。虽然有的煮蛋架比较高,全部采用镂空设计,受热面更全,可是鸡蛋不打孔的时候还是有裂开的现象。
2、用量杯放水：在开始蒸蛋之前,需要往蒸蛋器里加水,放水的时候用量杯就可以了,水多点不要紧,水少了就会煮不熟。当然也要根据自己的喜好,有人喜欢吃全熟的,也有人喜欢吃溏心鸡蛋,不过在放水的时候一般都会放大半杯,而且配套的量杯上面都有标记。
3、水平放置：在日常生活中使用蒸蛋器的时候,一定要把蒸蛋器放置在水平的地方,因为如果蒸蛋器倾斜的话,加热底盘的水就会不均匀,在插上电源开始工作之后很容易造成空烧,这样对蒸蛋器有一定的损害。
4、不要靠近透气孔：在使用蒸蛋器蒸蛋的过程中,蒸蛋器会变的很热,有很多的水蒸气从气孔里冲出来,可不要小看水蒸气,透气孔的水蒸气也可以烫伤人的,所以说千万不能靠近触摸透气孔。家里有小孩的更要特别注意！

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