南瓜蒸多久可以熟 蒸南瓜要去皮吗

将南瓜蒸着吃口感非常软绵 , 那南瓜一般蒸多久能熟呢?在蒸南瓜的时候需不需要去皮呢?

南瓜蒸多久可以熟 蒸南瓜要去皮吗

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1、 南瓜蒸多久可以熟
25-30分钟左右 。
在蒸南瓜时 , 将其冷水上锅蒸25-30分钟左右即可,如果蒸的时间过短,南瓜就不能完全熟透 , 这样的南瓜吃起来口感会生涩难咽,但如果时间一久就会加速南瓜中营养成分的流失 , 并且蒸好的南瓜口感会过软,因此在蒸的时候一定要严格把握时间 。
【南瓜蒸多久可以熟 蒸南瓜要去皮吗】 如果想让南瓜更快蒸熟的话,在蒸的时候可以将其切成小块 , 这样热量会更容易渗透到中间 。
2、 蒸南瓜要去皮吗
建议去皮 。
在蒸南瓜的时候最好能将其外皮去掉,因为南瓜皮较硬且偏厚 , 这样会影响加热过程中热量的渗透,另外南瓜皮的口感偏苦,如果不去皮直接蒸的话,会使得蒸出来的南瓜带苦味,这样会影响整体口感 。并且给如果不去皮蒸,南瓜皮的颜色也会金黄色的南瓜造成影响 , 这样看起来会影响食欲 。建议在蒸南瓜的时候可以将其洗净,去皮并切成小块 。
3、 蒸南瓜适合减肥的人吃吗
可以适当吃一点 。
减肥人群是可以适量吃一点南瓜的 , 这样并不会影响减肥进度,因为南瓜的热量并不高,每100g南瓜的热量大约在20大卡左右,其脂肪含量也非常低 。另外蒸南瓜质地比较软嫩,食用后必较容易被消化,并且南瓜中含有大量的膳食纤维成分,食用后能促进肠胃蠕动 , 加速体内脂肪、粪便和垃圾毒素的排出,对减肥非常有利 。
4、 蒸南瓜适合宝宝吃吗
适合 。
南瓜中含有丰富的植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,以及人体必需氨基酸,钙,锌,铁 , 钴,磷等等营养成分,营养价值非常高,很适合宝宝食用 。且蒸南瓜质地较软,宝宝食用比较好消化,另外在给宝宝蒸南瓜的时候还能加速适量的牛奶,这样能提升口感,同时能更好的增加营养价值,只是蒸的时候尽量要将南瓜蒸软一点 。

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