文章插图
1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋,保存在温度为1℃-2℃的冷库内,在这样的温度下,胚胎停止发育,蛋内的微生物和酶的活动受到抑制,从而达到保鲜的目的 。
【鹅蛋如何存放】2、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克,经煮沸搅拌,取出凉凉,将蛋放入容器内,再将配好的盐水灌入,直至盐水高出蛋面3-4厘米即可 。用此法贮存的鹅蛋食用时同鲜蛋一样 。
3、石灰水贮藏法：生石灰遇水后生成氢氧化钙,氢氧化钙再与蛋内排出的二氧化碳结合,生成不溶性的碳酸钙沉在蛋壳上,将蛋壳上的气孔阻塞,使蛋的呼吸作用减弱,阻止蛋内水分向外蒸发和外界微生物的侵入,从而达到保存的目的 。

鹅蛋如何存放的详细内容就为您分享到这里，【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 如何打造瓷娃娃妆容_瓷娃娃妆容的画法
• 寿眉茶怎么存放
• 管道式除湿机如何维护 管道式除湿机产品模式及维护方法
• 性感新娘妆的画法_如何打造性感新娘妆
• 安卓手机变慢如何解决
• 没有冰箱如何保存隔夜米饭
• 索尼MT27i如何开机
• 如何挑选海苔
• 切开后的冬瓜如何保存 冬瓜哪些人不能吃
• 蚊香应该如何选购