材料：
莲藕一节 ， 胡萝卜，西葫芦100克，香菇两朵，脆皮肠一根，水淀粉，葱姜，香油 ，鸡精，香醋 ， 美极鲜，盐，糖 。
【如何烧莲藕】宫烧莲藕的做法:
1、准备食材；
2、藕去皮切粗条，放在清水中浸泡，胡萝卜，西葫芦，香菇，脆皮肠都切条备用；
3、炒锅到油爆香葱姜末；
4、倒入藕条翻炒，再放入香菇继续；
5、加香醋，美极鲜，糖 ， 清水稍煮2分钟；
6、把胡萝卜条倒入翻炒；
7、加入西葫芦炒匀 。

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