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1、冰箱保鲜保存：活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开10-12分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15天左右 。注意,最好每天换水 。
2、用盐腌渍：可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下,放进冰箱里,也可保存半个月以上 。
【海参保存有什么方法】3、冷冻保存：可以把高压锅处理好的海参拔凉后加水放进冷冻箱里冻起来,但是时间不宜太长 。

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