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1、可以看鸡肉的颜色来区分 。
2、死鸡的血液循环停止,被宰杀时血液不能释放 。除去内脏后,鸡肉将呈深红色 。
【怎么看杀好的鸡新不新鲜】3、活鸡被宰杀后,大部分血液被放走,而且鸡看上去很白 。这是两者之间最大的区别 。

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