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1、煮面条要放油 。
【煮面条要放油吗】2、一般情况下,在煮面条的时候都是需要往水里放一些油的,这样能避免面条粘连在一起 。因为面条是用面粉制作而成的,要是直接下水煮制的话,等煮软了之后很容易出现粘黏的情况,不仅外观看起来不好看,吃起来口感也会降低 。
3、另外,要是在水中加入食用油的话,它就会覆盖在水面上,当面条煮熟之后,我们将面条盛出来的时候,就可以在看到油已经覆盖在面条表面了,同时还会在其表面看到一层特别亮的光泽,让人更有食欲 。

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