木菜板第一次使用前怎么处理好 _知识分享

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1、新买的木菜板在使用之前,需要先清洗。菜板表面有一层蜡,这是厂家在生产菜板的时候,为了防止菜板开裂和发霉,所以在菜板上涂了一层蜡,在使用菜板之前就需要将这层蜡去除。方法很简单,将菜板放在盆中,然后用热水去浇淋菜板,多烫几遍就可以将菜板上面的蜡给去掉了。
2、将菜板上面的蜡去除掉之后,再将菜板放在盐水中浸泡3个小时。准备一个大一点的盆,然后在盆中倒入温水,再加2勺食用盐,搅拌一下,然后将木菜板完全浸泡在水中,浸泡时间为3个小时候左右。此步骤是帮新菜板固色,防止菜板的表面开裂。
【木菜板第一次使用前怎么处理好】3、菜板在盐水中浸泡3个小时候后,放在干燥通风的地方晾干,然后在菜板的表面涂一层食用油,将食用油均匀的涂抹在菜板上,菜板的正反面都要涂哦。然后再把菜板放在通风的地方晾干,晾干之后菜板就可以正常使用了。

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