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【刚摘的粽叶怎么处理晒干不卷】1、将新鲜的粽子叶浸泡在冷水中大约半个小时,使其吸足水分充分舒展 。
2、汤锅中加入冷水,放入粽子叶,大火烧开,继续烧十分钟左右 。
3、水池塞住下水口,放约10厘米高度的水,将煮好的粽叶放在冷水里浸泡 。
4、取出晾干,切勿暴晒,这样晒干的可以保存很长时间还不卷 。

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