菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜营养极为丰富 , 因其维生素含量丰富,那么常吃菠菜有什么好处?
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1、 促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢 , 增进身体健康 。大量食用菠菜,可降低中风的危险 。
2、 预防贫血
吃菠菜可以防止缺铁性贫血,菠菜里边含有其它蔬菜不可比拟的铁元素 , 吃进胃里后 , 能很容易被身体吸收,提高血红蛋白浓度,防止贫血 。
3、 促进生长发育增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育 。
4、 保护视力
深绿色叶菜中含有大量叶黄素,菠菜就是其中之一 。叶黄素对预防眼睛衰老所致的“视网膜黄斑变性”具有显著效果,有利于防止和降低白内障的发生 。
此外,菠菜中所含的维生素B2、维生素A及β-胡萝卜素也有助于保持视觉正常功能 。
5、 保障营养增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质 。
6、 通肠导便防治痔疮
【常吃菠菜有什么好处 菠菜对身体有哪些作用】 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌 , 帮助消化 。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用 。
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