文章插图
1、参体顶部钝圆,与芦头相接 。芦头较短,上有茎痕可辨,下端有2-3条支根 。
2、体上部有环纹,但不明显 。体表有皱纹、纵沟有支根痕迹 。质坚实、硬而脆 。
3、横截面平坦明亮,角质样,红棕色 。人参体为红褐色,而中心色较淡 。
【红参的挑选方法是什么】4、参味开始微苦而后浓香,红参气味微香而特别 。

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