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1、看颜色：观察颜色 。如果颜色过黄,则一般是添加色素的缘故 。
2、闻味道：真正的鸡精加热后香味持久,晾凉后也仍有香味 。
3、看沉淀：将鸡精放在玻璃杯中,加入开水 。优质鸡精的溶液比较浓厚,沉淀物较少 。
【鸡精购买技巧是什么】4、看包装：留意外包装上是否标注有详细的主要成分,认准行业GCB标志 。

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