【4 石蟹】

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2.煅石蟹：取净石蟹置适宜的容器内，用武火加热 ， 煅至红透，取出放凉 。
3.醋淬石蟹：取净石蟹，置适宜的容器内，用武火加热，煅至红透后趁热投入米醋中淬酥，取出晾干，捣碎或碾成粉末 。每石蟹100kg，用醋20kg 。
饮片性状：石蟹为不规则的碎块状或粉末 。灰白色或土棕色，光滑而有点状小突起，或偶见蟹壳样纹理 ， 质坚硬如石 。断面灰棕色 。气微，味微咸 。煅石蟹形如石蟹，质酥松 。醋石蟹为不规则细粒或粗粉 ， 瓦灰色或灰棕色，质酥松 。贮干燥容器内，置干燥处，防尘 。

【性味】咸；寒；无毒

【归经】肝；胆；肾；胃；膀胱经

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