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1、十五分钟 。
【鸡蛋需要蒸多久】2、通常来说,蒸鸡蛋大概需要花十五分钟的时间才可以完全蒸熟,蒸的时候可以先用中火蒸个九分钟左右,然后转为小火蒸大约五分钟,这样鸡蛋就差不多蒸好了 。
3、需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感 。我们平时蒸鸡蛋的时候都搞不清楚鸡蛋是冷水下锅还是热水下锅,实际上,鸡蛋最好是在水逐渐被烧的有些温了以后,放入锅中 。此时,蒸出来的蛋吃起来就非常嫩滑了 。
4、要是鸡蛋直接热水下锅的话,就可能会出现外面熟了,但里面还有点生的情况 。还有一点是,不要放太多的水,如果水放多了,很可能会出现蛋液不凝固的现象 。

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