1、菠菜的吉祥寓意：
菠菜象征着健康和力量 。
2、菠菜的作用：
⑴预防便秘 。菠菜中含有丰富的纤维素，其促进肠道蠕动 ， 清除肠道内堆积物，润肠通便 ， 可预防便秘，治疗痔疮 。
⑵保护视力，菠菜中大量的类胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有促进视觉发育，调节视网膜通透性的作用 。
【菠菜的吉祥寓意】⑶减肥瘦身 。菠菜中矿物质含量丰富，水分含量高，且能量低，是减肥瘦身的最佳蔬菜之一 。

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