怎么知道螃蟹是不是活的 _知识分享

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1、轻触眼睛：用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就是快死掉的。
2、验肢与体连接程度：新鲜蟹类步足和驱体连接紧密,提起蟹体时,步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处,就会明显呈现松弛现象,以手提起蟹体,可见肢体（步足）向下松垂现象。
3、看腹脐上方的“胃印”：蟹类多以腐植质为食饵,死后经一段时间,不新鲜蟹类胃内物就会腐败,而在蟹体腹面脐部上方泛出黑印。
4、看鳃：新鲜蟹类鳃洁净、鳃丝清晰,白色或稍带黄褐色。不新鲜蟹类鳃丝就开始腐败而粘结,但需剥开甲壳后才能观察。
【怎么知道螃蟹是不是活的】5、腹部朝天：将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存。不能翻回的,活力差,存放的时间不长。

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