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含锌铜量高食物缓解抑郁
【4 食疗抑郁症用美食治疗】锌在人体内主要以金属酶的形式存在 ， 其余以蛋白结合物形式分布于体内，缺锌会影响脑细胞的能量代谢及氧化还原过程 。食物中含锌量最高的是牡蛎，动物肝肾、奶制品中也有分布 。体内缺铜也会使神经细胞的内抑制过程失调，使内分泌系统处于兴奋状态而失眠 。乌贼、虾、羊肉、蘑菇等均含铜丰富 。
含硒高食物可改善情绪
含硒的食物同样可以治疗精神抑郁问题 。硒的丰富来源有干果、鸡肉、海鲜、谷类等 。复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干也能改善情绪 。

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