电炖锅炖煮有什么技巧?这里给大家带来几条 电炖锅使用小建议,一起来看看 。
【电炖锅炖煮有什么技巧 电炖锅使用小建议【详解】】1.电炖锅一般受热比较慢,如果你不急着吃,那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅,然后开小火或者自动火,这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右,银耳汤炖烂需要8个小时左右 。当然也看量的多少的 。
2.如果你急着吃 , 那么就先把电炖锅空锅加热,另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸,然后倒入电炖锅,开高火,这样一般2,3个小时就可以吃上 。
3.用电炖锅来隔水炖东西也是不错的 , 方法是先把热水倒进电炖锅,然后在陶瓷罐里放入要炖的东西 , 把陶瓷罐放入电炖锅 。如果你不急着吃 , 那么就开小火,急的话就开大火 , 大火会略微沸腾 。
4.电炖锅用于炖肉也是非常方便的,将肉块的肉皮朝下放好 , 然后放入生抽,老抽 , 料酒,白糖,少许水,开大火慢慢煮,等煮熟了再翻一下,然后加盐调味就可以出锅了 。
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