牛奶含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素A、维生素B等营养成分 。特别是含钙、磷较多，每百克含钙120毫克，磷98毫克，是生骨固齿的食物 。
【牛奶的蛋白质多还是鸡蛋】鸡蛋含有更丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A等营养成分 。其中含钙、磷、维生素也较多 。每百克鸡蛋含钙五十五毫克 ， 磷二百一十毫克 。

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