如何保持冰箱卫生不长细菌 _知识分享

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【如何保持冰箱卫生不长细菌】1、不要什么都放进冰箱：买回来的蔬菜要先做筛选再处理,那些不适合放在冰箱的蔬菜,如萝卜、土豆等就不要放冰箱了。
2、生肉先清洗：鲜肉买回后,先用清水稍加冲洗,晾一会儿后再装进保鲜盒或保鲜袋中,放入冷冻室。
3、分区摆放：为了保证食物的清洁卫生和防止交叉感染,食物应分区摆放。冷藏室中,蔬果放下面,熟肉、奶制品放最上面,中间一层可以放剩菜、剩饭。另外要注意食物的密封性,奶制品或酱类食物一旦开封,存放时瓶口一定要拧紧。
4、善用保鲜盒和保鲜袋：用保鲜袋和保鲜盒能保证食物的密封性,防止被食物被细菌污染。另外,即便用了保鲜盒和保鲜袋,食物也不能长期存放在冰箱,否则一样会变质。
5、定期清洁：应每周给冰箱进行一次大扫除。大扫除时应先切断电源,用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。在发现冰箱零件积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。

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