【鸡架玉米汤如何做】1、鸡架一个、玉米一个 。
2、把玉米洗净，用刀切成小块状，小点比较容易煮熟 。放在碟子里备着 。
3、待鸡肉解冻成功后，把袋子去掉，将鸡肉用清水清洗两遍，装在碗里把水分沥掉 。另外准备好姜蒜 。
4、接下来就是准备炖汤了 。预热锅底，倒入一点点油即可，因为鸡肉本身有点肥油 。先把鸡肉放进去翻炒2分钟左右，加入生姜，主要是让鸡肉的皮卷起来 ， 这样吃起来比较鲜嫩 。
5、然后倒入适量的水没过鸡肉，把玉米放进去没入水里，用锅盖盖好煮5分钟左右 。
6、可以看到鸡肉汤煮开了，打开锅盖 ， 加入适量的盐，可以先不放那么多，影响鸡汤的鲜美，再继续盖住锅盖 。
7、再煮5分钟左右，用小火焖2分钟，尝尝鸡肉是否煮软 ， 玉米是否煮熟 ， 味道是否合适，可以的话就可以倒入碗里喝汤啦！
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