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1、用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好 。
2、芒果入菜要挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜 。
3、选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透 。不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现；蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征 。
4、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了 。
【芒果的挑选方法有哪些】5、避免挑选有好多黑色斑点的芒果 。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害 。
6、芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好 。

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