1、豇豆怎么储存保鲜:
⑴密封保鲜法:
把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口 , 放进冰箱的冷藏室即可 。
这种保存方法可以保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点 。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水 。
⑵洒水保鲜法:
【豇豆怎么储存保鲜】将豇豆装入带孔的塑料袋中,放在阴凉处,每天可用手洒少许水在上面 。这种保鲜法时间比较短,可保鲜2~3天,适合在常温下保存豇豆 。
2、豇豆的功效与作用:
⑴能够为机体提供一定量的优质蛋白质,因为豇豆作为一种豆类,其中含有非常丰富的蛋白质,而且吸收率相对会比较高一些,进而在补充机体蛋白质方面的功效会非常的明显 。
⑵从中医食疗角度上来讲能够健脾利湿,因为豇豆是入脾经,通过滋补脾经对于脾胃虚弱、泄泻、痢疾和吐逆的人 , 适当的食用豇豆都能够让上述的症状得到一个明显的缓解 。
⑶能够补肾涩精,因为从中医食疗角度上来讲豇豆也是入肾经,因此对于肾虚腰痛、遗精、消渴、小便频数的人适当的食用豇豆,也能够缓解上述症状的功效 。
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