食材：鸡蛋、香油、盐、鸡精、葱花等 。
做法：
1、取一个碗，碗中打入适量鸡蛋；
2、用筷子将鸡蛋打散；
3、碗中倒入适量温水，搅拌均匀，放适量食盐、鸡精；
4、将葱花散进蛋液当中，搅拌好；
5、把碗放入蒸笼，放入电饭锅 ， 设置电饭锅为煮饭模式；
【如何用电饭煲煮蛋羹】6、待电饭锅跳闸后，在鸡蛋羹中加入一些香油即可 。

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