1、准备好材料 。猪小排、蒜、胡萝卜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐 。
2、所有调料放进排骨里面腌制15分钟 。
【蒜香排骨】3、葱蒜胡萝卜切末 。
4、腌好的排骨用吸水纸洗掉水分 。
5、不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦 。
6、另起油锅 ， 倒入蒜末煸香
7、再倒入胡萝卜末煸炒一下 。
8、肋排重新入锅，加葱花翻炒均匀即可 。

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