蚝油豇豆适合家常 ， 味道鲜美 ， 能润肠通便 ， 降糖，对人体非常有益 。
文章插图
1、 食材
主要食材：豇豆500克 。
其它食材：胡萝卜1根 ， 姜5克，蒜5克，耗油、植物油适量 。
2、 做法步骤
1.豇豆洗净后去掉筋 ， 切段，胡萝卜切成丝，姜、蒜剁成颗粒，在炒之前 ， 先把豇豆焯水，便于炒的时候容易熟透 。
2.锅里放植物油烧热后 ， 下入姜蒜炒香，下入焯过水的豇豆翻炒，切好的胡萝卜丝入进锅里，与豇豆一起翻炒均匀 。
3.倒入适里的蚝油 ， 混合均匀(蚝油本身具有咸味，在做这道菜的时候可以不用再放盐或其他调味品了，起锅装盘即可 。
3、 功效
【蚝油豇豆】 润肠通便、增强抵抗力、降糖、保护视力 。
4、 成果图
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