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碳水化合物就是指的是含有淀粉的物质,如面、米、面包、土豆、红薯、南瓜等含有淀粉类的食物,在体内经过分解代谢,成为糖水化合物,为机体来提供能量 。
【碳水食物是什么食物】碳水化合物食物是生活的必需品,人体需要的食物主要包括糖、蛋白质、脂肪,碳水化合物就是糖,平常吃的白米饭、白面条都是碳水化合物类食物,碳水化合物类食物可以提供人体所必须的能量 。人体所需要的热量每天大约在1500千卡左右,其中50%-60%的热量是由碳水化合物类食物提供的,所以,要重视碳水化合物类的食物 。

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