冬虫夏草过了保质期能吃吗 _知识分享

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冬虫夏草过了保质期不能吃了,冬虫夏草过期后,已经发生了霉变或者虫蛀,就建议不要继续食用了,因为里面产生的霉菌和虫卵会对人体的消化系统和肝脏造成损伤,人体食用后可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应,长期食用过期的冬虫夏草,甚至还有可能会加大患消化道癌症和肝癌的几率。
【冬虫夏草过了保质期能吃吗】作为中药材来讲,每种不同的中药材保存的时间也各不相同,一般草本类药材可以保存2年左右；本木植物药材保质期大约为4年,矿物类药材约10年,像冬虫夏草这种比较特殊的寄生真菌类药材,如果保存比较好,一般可以保存1-3年；如果没有发生霉变或者虫蛀的话,保存时间还能更长一些,有的甚至可以保存5年左右。

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