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【苦楮树果实能吃吗】苦槠树的果实可以吃 。苦槠树别名苦栗,有甜槠、苦槠之分,花期一般在5月 。回10月果成熟,为褐色坚果,上有细毛,可煮熟后食用,有苦味 。坚果外表像板栗,里面含有淀粉,可以做苦槠豆腐 。如果去掉硬壳,将果仁磨成浆,加热调成块状软糕,再加作料精煮,就是苦槠糕 。
苦楮树为多年生落叶乔木植物 。古时称楮 。构树茎干直立,高6-16m,含有乳白汁液 。树皮蝉灰色,平滑,枝条粗壮而平展 。叶互生,柄长,叶片阔卵形或有3-5裂深裂叶,边缘具粗锯齿,表面为暗绿色,且被粗毛 。叶背灰绿色,密生柔毛 。

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