俄罗斯有什么特产 _知识分享

【俄罗斯有什么特产】

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俄罗斯的特产有鱼子酱、克瓦斯、开菲尔、伏特加、布林饼等,俄罗斯有世界最大储量的矿产和能源资源,是最大的石油和天然气输出国,其拥有世界最大的森林储备和含有约世界25%的淡水的湖泊。
鱼子酱是俄罗斯菜种的精品,也是“西方三大珍味”之一,其中又属俄罗斯的黑鱼子酱最为著名。
克瓦斯,堪称俄罗斯国家饮料。它是一种低度酒精的饮料,口感酸甜,有少量二氧化碳,以面包发酵而成。
开菲尔,一种发酵乳,是发祥于世界第一长寿地区的高加索,它与普通酸奶不一样,因它是由数10种的乳酸菌及酵母菌所形成的复合型发酵乳。
伏特加,俄罗斯的标志。以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤制成。
布林饼,传统俄式薄煎饼,有甜咸口味、各种造型,是俄国传统节庆,谢肉节的应景食品。

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