酸奶机使用方法 酸奶机使用注意事项【详解】

在现代社会,凡是都讲究省劲 , 即省时、省力、省钱 。酸奶是一种十分美味的乳制品,是由普通的奶发酵而来的 。但是你知道吗,酸奶也可以自己制作,用的就是我们的酸奶机 , 这样即省时省力,又避免了去超市买又贵又不放心的酸奶了,下面我们介绍一下酸奶机的使用方法和注意 。
把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器 , 用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
【酸奶机使用方法 酸奶机使用注意事项【详解】】把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
把酸奶机的上盖盖好;
插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间 。但最长不超过14小时 。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
发酵好的酸奶凝结成豆腐花状 , 温度在40度左右可立即食用 。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用 。
需要注意的是:酸奶的最佳使用时间是三天内,而买的一般都超过三天,卖的酸奶都是奶粉做的,而且加了添加剂 , 不如自己做,又便宜又放心 , 做法挺简单 。晚上做上,第二天放入冰箱,三天内,随时可以食用,口味可以自己调,加蜂蜜,加果粒,加果酱,加糖,任意调 。
酸奶机有大小之分,如果不想天天做 , 或者三四个人吃就买1升的,反之则是0.5升的 。
关于酸奶机的使用方法和注意事项我们就介绍到这里,其实,只要掌握正确的方法 , 自己制作的酸奶不仅仅便宜,而且口感好,不会比市面上卖的酸奶要差 。大家在选购酸奶机的时候也一定要擦亮自己的眼镜,不要被花言巧语所迷惑,尽量选择大品牌的酸奶机购买 。

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