1、工具/原料：菜刀、土豆 。
2、土豆一刀两半 。平面一面接触菜板上，这样容易固定土豆，不会在你切的时候滑走导致切到手指 。
3、土豆切片 。切菜时刀不要提的太高，左手按住土豆 ， 手指弯曲握拳状，手指有三节，让第二节关节接触刀片，右手拿刀开始切片 。
【切菜又快又好技巧】4、土豆片切丝 。土豆片切好后，一片叠加一片，像塔罗牌一样平铺，然后采用同样的手法切丝 ， 刀低手快 ， 大胆去切 ， 练2-3遍就可以掌握了 。

切菜又快又好技巧的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 简单又好做的美食小吃
• 糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃 腌糖醋洋姜的正确做法大全
• 洋姜怎么泡又脆又好吃 腌制洋姜多长时间能吃
• 洋姜可以凉拌吃吗 家庭腌洋姜又脆又好吃
• 洋姜怎么腌又脆又好吃 洋姜有几种腌制方法
• 怎样用桔子做简单又好喝的桔汁
• 切菜板发黑怎么处理
• 飞鸟怎么画简单又好看
• 小编分享去黑头绝招 去黑头又快又狠
• 2 小编分享去黑头绝招 去黑头又快又狠