【乌鱼有刺吗】

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乌鱼的刺可以说是很少的,基本上是没有的,不过在食用的时候也应该多多注意 。乌鱼又称乌鳢、斑鳢、黑鱼、斑鱼、生鱼 。乌鱼在动物分类学上属于鱼纲,鲈形目,鳢科,其分布极为广泛,我国除西部高原外,其余各地均有分布 。乌鱼肉味鲜美,营养丰富,具有较高的经济价值与药用价值 。乌鱼具有生长快、适应性和抗病力强、苗种来源广、繁殖快特点,具有较高的养殖价值 。

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