1、买来的干魔芋，清洗下 ， 准备锅里放水烧开，烧开后放入干魔芋煮熟一下（2分钟即可） 。
【冻干魔芋怎么做】2、煮熟后切片，过下冷水，准备好大蒜和葱备用 ， 锅里放油，导入切好的大蒜和豆鼓爆香，接着放入切好的干魔芋中火翻炒40秒左右，关火 。
3、拌上芝麻油、蚝油、辣椒粉、孜然、香葱，盐和少许味精，开小火翻炒均匀即可 。

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