草莓，多年生草本植物 。高10到40厘米，茎低于叶或近相等 ， 密被开展黄色柔毛，叶子质地较厚，呈倒卵形或菱形，上面深绿色，下面淡白绿色 ， 沿脉较密，叶柄密被开展黄色柔毛 。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶 ， 萼片为卵形，比副萼片稍长，花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形 。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑 。花期为4到5个月 ， 果期为6到7个月 。
【草莓果肉的颜色】草莓原产于南美，中国各地及欧洲等地广为栽培 。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效 。

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