丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗丝瓜不能和哪些菜一起吃 _生活经验

丝瓜是夏天常见的一种蔬菜，而鸡蛋则是一种营养价值很高的食物，很多人每天都会吃鸡蛋，那么丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗？

文章插图
1、丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗
可以。
丝瓜性凉，味甘，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及钙、磷、钾等营养成分物质；而鸡蛋性平味甘，其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、以及维生素和矿物质等营养成分。二者在食物属性上面不相克，营养成分也并不相克，因此是可以一起吃的，而且荤素搭配，一起吃营养更加均衡。
2、丝瓜和鸡蛋一起吃的好处
清热凉血
丝瓜性凉，味甘，而鸡蛋性平，丝瓜和鸡蛋，食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效，适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。
提高免疫力
丝瓜和鸡蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分，人体适量的食用，能够补充人体所需营养，提高自身免疫力，对外界病毒的入侵有所预防。
美容养颜
丝瓜鸡蛋汤中含丰富的B族维生素和维生素C，常食能滋润肌肤，防止皮肤老化，增白皮肤，可以保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力；而丝瓜富含B族维生素，也有健脑的作用。
3、丝瓜鸡蛋怎么做才好吃
食材：丝瓜2根，土鸡蛋3个，橄榄油适量，盐适量，清水少许。
做法
1.丝瓜刮掉外皮；
2.丝瓜切成滚刀块，鸡蛋磕入碗中，要想嫩，加两汤匙凉水，充分打散；
3.锅中倒适量的橄榄油，油热后将打散的鸡蛋液倒入锅中，略微定型；
4.用筷子快速将略定型的鸡蛋顺着一个方向转，鸡蛋就被打成块状了，成型而且有一定的厚度，大小也适中；鸡蛋盛出；
5.锅里再倒一点点油，将丝瓜块入锅中翻炒；
6.根据口味撒盐，炒到丝瓜变软；
7.将鸡蛋块倒回锅中，混合均匀，出锅。
4、丝瓜不能和哪些菜一起吃
丝瓜并没有绝对相克的食物，但是由于丝瓜性凉，因此在吃了丝瓜之后要少吃寒凉性的食物。
【丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗丝瓜不能和哪些菜一起吃】 因为丝瓜本身有清热凉血、润肠通便作用，食用之后会增加体内寒凉之气和肠道的滑利程度，如果和性质寒凉的食物一起吃多了，容易引起腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状，如螃蟹、西瓜、冰激凌、黄瓜等食物。

丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗丝瓜不能和哪些菜一起吃的详细内容就为您分享到这里，【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗 丝瓜不能和哪些菜一起吃

丝瓜可以和鸡蛋一起吃吗丝瓜不能和哪些菜一起吃